难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜頭
- 30 克 油
- 20 克 蝦米 ，泡水瀝乾
- 60 克 豬肉絲
- 30 克 醬油
- ½ - 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 250 克 南瓜 ，去皮，切條
- 450 克 水 ，依米粉吸水性調整，詳見要訣
- 250 克 炊粉 ，沖洗至軟，以剪 刀剪成兩段
- 30 克 芹菜 ，取莖，切末
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1604 kJ / 497 kcal
- 蛋白质
- 14.93 g
- 碳水化合物
- 86.05 g
- 脂肪
- 11.55 g
- 膳食纤维
- 3.278 g
