难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
麵片
- 250 克 高筋麵粉 ，多備一些灑粉用
- 120 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 10 克 油
蕃茄麵片湯
- 10 克 橄欖油
- 20 克 乾香菇 ，泡軟切絲
- 80 克 紅蘿蔔 ，切片
- 10 克 薑 ，切片
- 800 克 水
- 1 塊 蔬菜高湯塊 (可选的)
- 130 克 蕃茄 (約2顆)，去皮去籽、切塊
- 20 克 芹菜 ，切末
- 50 克 新鮮豆芽菜
- 50 克 小白菜 ，切段
- 1 大匙 醬油
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 332 kJ / 79 kcal
- 蛋白质
- 3.06 g
- 碳水化合物
- 12.76 g
- 脂肪
- 2.92 g
- 膳食纤维
- 2.36 g
