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蔬菜炊飯&牛蒡鮮菇湯

蔬菜炊飯&牛蒡鮮菇湯
4.2 6 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 人份
马上体验

食材

蔬菜炊飯
  • 薑
    20 克
  • 黑麻油
    20 克
  • 乾香菇 泡軟，切絲
    10 克
  • 高麗菜 切小丁片(約1公分)
    150 克
  • 素蠔油
    15 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 水
    200 克
  • 短梗米 預先浸泡30分鐘，瀝乾備用
    200 克
  • 枸杞 洗淨，瀝乾
    2 茶匙
牛蒡鮮菇湯
  • 油
    5 克
  • 薑 切片
    15 克
  • 新鮮綜合菇類 去根部，切段
    200 克
  • 牛蒡 清洗表皮，切滾刀塊
    150 克
  • 水
    1200 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 枸杞 洗淨，瀝乾
    2 茶匙
  • 香油 少許

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 693.2 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1724.7 kJ / 412.6 kcal
脂肪 8.7 g
膳食纤维 6.9 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 72.6 g

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