设备与配件
Tarte aux courgettes et tapenade
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 parts
食材
La pâte
-
de farine de blé200 g
-
de noisettes en poudre50 g
-
de beurre froid, coupé en dés180 g
-
œuf1
-
de graines de cumin20 g
-
de romarin frais1 c. à café
-
de sel1 pincée
La tapenade
-
d'olives noires dénoyautées180 g
-
de filets d'anchois à l'huile égouttés40 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
de thym frais1 c. à soupe
-
de poivre moulu1 pincée
La garniture
-
courgette jaune coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)1
-
courgette verte, coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)1
-
de filets d'anchois à l'huile égouttés20 g
-
d'huile d'olive1 filet
-
de poivre moulu1 pincée
-
thym frais quelques brins
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
10 g
热量
2295 kJ /
553 kcal
脂肪
43 g
碳水化合物
29 g
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