Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

4.5 13 評分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 portions

食材

de filets de porc coupés en lanières (5 mm x 1 cm x 5 cm)
600 g
de sauce de soja
50 g
de nouilles de riz sèches
300 g
d'huile végétale
50 g
gousses d'ail
2
de gingembre, frais râpé
1 c. à café
d'oignon rouge coupés en quartiers
150 g
de poivrons rouges coupés en lanières (5 mm x 5 cm)
150 g
de carottes coupées en bâtonnets (5 mm x 5 cm)
150 g
d'eau
1280 g
de mélange en poudre de cinq épices chinois
1 c. à café
de sauce d'huître
70 g
sucre de canne complet (ou sucre brut)
1 c. à café
de pois mange-tout coupés en deux, en biais
100 g
de minichoux pak-choï coupés grossièrement
150 g
de sel
1 c. à café
piment rouge, frais émincé en anneaux obliques
1
de noix de cajou, grillées, salées
2 c. à soupe
oignons en botte coupés en fines rondelles
2

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30 g

热量 1735 kJ / 414.6 kcal

脂肪 10.6 g

膳食纤维 3.5 g

碳水化合物 47 g

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