Txangurro

Txangurro

4.4 42 評分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 raciones

食材

centollos cocidos (aprox. 1 kg)
2
de cebolla en cuartos
120 g
dientes de ajo
2
puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
2
de aceite de oliva
50 g
de sal
½ cucharadita
de tomate pelado y troceado
200 g
de brandy
80 g
de vino de Jerez seco
60 g
de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharada
de perejil fresco picado
1 cucharadita
de mantequilla en trozos
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 550.9 mg

蛋白质 17 g

热量 933.8 kJ / 223.4 kcal

脂肪 13.5 g

膳食纤维 1.9 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 8.6 g

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