Pizza aux blettes et au citron

Pizza aux blettes et au citron

4.5 17 評分

准备工作 30 分钟

总数 25小时 50 分钟

4 portions

食材

La veille

d'eau
100 g
de levure boulangère sèche
1 c. à café
de farine de blé type 55
170 g
de sel
½ c. à café
d'huile d'olive
10 g

Le jour même

farine de blé type 55, pour le plan de travail
gousse d'ail pelée et dégermée
1
d'huile d'olive
30 g
de feuilles de blette nettoyées
300 g
du sel
du poivre moulu
de mozzarella coupée en lamelles
1 boule
de pecorino
100 g
100 g de parmesan
le zeste d'un citron jaune râpé finement

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20 g

热量 1900 kJ / 453.3 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 35.3 g

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