Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta

Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta

3.2 29 評分

准备工作 15 分钟

总数 16小时 30 分钟

4 raciones

食材

Remojo de judías

de judías blancas secas
200 g
de agua
1500 g

Pesto de nuez

de queso parmesano en trozos
50 g
de nueces peladas
50 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco

Guiso de judías

dientes de ajo en mitades
3
de cebolla en octavos
200 g
de zanahoria en rodajas de 2 cm
120 g
de apio en trozos de 2 cm
60 g
de aceite de oliva
20 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de tomate triturado en conserva
400 g
de caldo de verduras
200 g
de orégano seco
1 ½ cucharaditas
de sal
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 604 mg

蛋白质 20 g

热量 2638 kJ / 631 kcal

脂肪 45 g

膳食纤维 17 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 28 g

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