豆酥鱈魚

豆酥鱈魚

4.6 7 評分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 50 分钟

4 人份

食材

黃豆催芽

水
1800 克
乾燥黃豆洗淨，瀝乾
150 克

豆酥

水
500 克
油
20 克

豆酥鱈魚

鱈魚片 (約2片)
450 克
米酒
5 克
薑切片
5 克
蔥切段，多備些切蔥花用
15 克
鹽
¼ 茶匙
水
500 克
蒜頭
15 克
油
50 克
辣椒醬
20 克
新鮮紅辣椒 (可选的) 切片
10 克

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 597.7 mg

蛋白质 30.2 g

热量 1709.7 kJ / 409 kcal

脂肪 26.3 g

膳食纤维 6.2 g

饱和脂肪 64.1 g

碳水化合物 19.1 g

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