Lasaña boloñesa TM6

Lasaña boloñesa TM6

4.7 354 評分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 porciones

食材

de queso parmesano en trozos (3 cm)
100 - 200 g

Salsa Boloñesa

de zanahoria en trozos
130 g
pimiento rojo desvenado y en trozos
½
de apio en trozos
1 rama
diente de ajo pelado
1
de champiñones
180 g
de jitomate en trozos
400 g
de cebolla en trozos
130 g
de aceite vegetal
20 g
de carne molida de res
500 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca
de orégano seco
1 cdita
hoja de laurel seca
1
cubos de caldo de carne
3

Salsa Bechamel

de leche
1000 g
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
80 g
de harina
100 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
de nuez moscada en polvo o al gusto
1 - 2 pizcas

Preparación de la lasaña

de pasta seca, tipo lasaña 12 hojas (aprox. 10 cm x 20 cm)
250 g
mantequilla sin sal para engrasar el molde y la superficie

难易度

高级

营养价值每 1 porción

蛋白质 50 g

热量 4161 kJ / 994 kcal

脂肪 64 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 53 g

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