设备与配件
蒜蓉粉丝蒸大虾
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份
食材
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冬粉 (粉丝)200 - 250 克
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温水 浸泡用
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蒜瓣70 克
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食油40 克
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盐 (可选的)½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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糖35 克
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酱青40 克
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20 克 白葡萄酒米酒20 克
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水700 克
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鲜虾 中型,去肠泥200 - 250 克
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新鲜扁豆200 克
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青葱 切葱花,或切卷丝(参考贴士),装饰用50 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
16 g
热量
1832 kJ /
438 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
66 g