Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7 37 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions

食材

La cuisson des légumes et du saumon
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    2 c. à café
  • de petits pois frais
    150 g
  • de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
    150 g
  • de carotte détaillée en dés
    150 g
  • de navet détaillé en dés
    150 g
  • de saumon frais
    400 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'aneth frais préalablement hachés
    2 - 3 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
La mayonnaise légère
  • jaune d'œuf
    1
  • de jus de citron fraîchement pressé
    10 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de fromage blanc, 0% m.g.
    250 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

428.3 mg
蛋白质 27 g
热量 1218.8 kJ / 291.8 kcal
脂肪 16 g
膳食纤维 4.5 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 7 g

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