Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

3.9 14 評分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 45 分钟

6 raciones

食材

Cocción de las alcachofas

alcachofas frescas
6
de agua
300 g

Marinada

de zumo de limón
40 g
de aceite de oliva
100 g
de sal
1 cucharadita
dientes de ajo
3
hojas de salvia fresca
6 - 8
de pimienta molida
2 pellizcos

Terminación y montaje

de angulas de surimi
200 g
de fresas en dados de aprox. 1 cm
250 g
de azúcar
1 cucharada
de vinagre de jerez
1 cucharada
1 cucharada de vinagre balsámico
de sal
¼ de cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 408.5 mg

蛋白质 7.3 g

热量 817 kJ / 195 kcal

脂肪 14.4 g

膳食纤维 12.7 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 8.7 g

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