Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 55 評分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 45 分钟

4 raciones

食材

de almendra cruda sin piel
100 g
agua para hidratar
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
50 g
de pulpa de melón
600 g
diente de ajo (sin germen)
1
de vinagre de vino blanco
20 g
de miga de pan blanco
50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de jamón serrano en lonchas
40 - 50 g
de crema de balsámico
10 g
de brotes germinados
20 g
de almendra laminada tostada
10 - 20 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 433.9 mg

蛋白质 12.1 g

热量 1654 kJ / 395 kcal

脂肪 29.2 g

膳食纤维 4.9 g

饱和脂肪 3.7 g

碳水化合物 25.5 g

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