Pizza de polenta à l'andouille

Pizza de polenta à l'andouille

2.9 10 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'huile d'olive
30 g
d'herbes aromatiques fraîches estragon, persil, menthe, coriandre...
10 g
de lait
850 g
de crème liquide 30-40% m.g.
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de semoule de maïs (polenta)
110 g
de tomate coupée en rondelles
80 g
de mozzarella coupée en morceaux
100 g
de champignons frais émincés
60 g
de courgette coupée en fines tranches
60 g
d'oignon rouge émincé
20 g
d'andouille
6 tranches

Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes fraîches (3 petits pots 6-12 mois)

d'eau
500 g
de courgette coupée en morceaux
150 g
d'herbes aromatiques fraîches
2 - 3 brins

Minipizzas de polenta aux petits légumes (3 portions 1-3 ans)

de tomate en dés
75 g
de courgette en dés
55 g
de mozzarella en morceaux
90 g
de champignons de Paris frais émincés
20 g
d'oignon rouge émincé
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 896.8 mg

蛋白质 16 g

热量 1594.8 kJ / 382.5 kcal

脂肪 25.3 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 21.3 g

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