设备与配件
酸菜排骨炖粉条配药膳蒸鸡
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 人份
食材
药膳蒸鸡
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鸡 选择童子鸡,切块500 克
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盐1 茶匙
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料酒10 克
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酱油10 克
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当归1 片
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党参1 片
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黄芪2 片
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红枣 小型的2 - 5 颗
酸菜排骨炖粉条
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油20 克
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姜 切片10 克
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八角2 个
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中式酸菜 选择东北酸菜,切条,略微挤干水分500 克
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猪肋排 切5厘米块500 克
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料酒10 克
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生抽10 克
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水1200 克
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盐 依个人口味调整1 茶匙
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红薯粉条 提前浸水泡软后沥干(约重180克)100 克
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新鲜香菜 只取叶子1 支
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1131.4 mg
蛋白质
27.3 g
热量
2003.5 kJ /
478.5 kcal
脂肪
31.5 g
膳食纤维
5.5 g
饱和脂肪
3.1 g
碳水化合物
28 g
还收录在
轻松做顿饭
10 道食谱
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