设备与配件
Petites tourtes forestières
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
-
de farine de blé250 g
-
de beurre demi-sel bien froid coupé en cubes125 g
-
d'eau50 g
-
jaune d'œuf2
-
de persil frais équeutés6 brins
-
gousse d'ail1
-
œufs2
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
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d'huile d'olive30 g
-
oignon (100 g) coupé en quatre1
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de champignons des bois frais coupés en lamelles400 g
-
de poulet rôti froid (environ 1/2 petit poulet)280 g
-
d'eau1 c. à soupe
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
23 g
热量
2127 kJ /
509 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
35 g
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