难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 切達乳酪 ，切塊(約1公分)
- 30 克 帕瑪森乳酪 ，切塊(約1公分)
- 10 克 蒜頭
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 120 克 蘑菇 ，切片(約0.5公分)
- 200 克 豬粗絞肉
- 1 大匙 烏斯特調味醬
- 1 大匙 蕃茄醬
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 大匙 橄欖油
- 200 克 高湯
- 50 克 牛奶
- 150 克 乾貝殼義大利麵
- 80 克 蘆筍 ，切段(約3公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2203.5 kJ / 526.5 kcal
- 蛋白质
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 79.1 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
- 钠
- 269 mg
