难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 180 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 350 克 蕃茄 ，去皮，切塊(約2公分)
- 500 克 去皮牛尾 ，先以熱水川燙去血水
- 1000 克 水
- 100 克 玉米筍 ，切斜段(約3公分)
- 1 茶匙 鹽
- 10 克 九層塔
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3927.2 kJ / 939.5 kcal
- 蛋白质
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 94 g
- 膳食纤维
- 3 g
