Laab kai (Salade au poulet)

Laab kai (Salade au poulet)

4.7 228 評分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

gingembres frais
10 g
gousse d'ail
1
de cacahuète, grillée et salée
60 g
d'oignons nouveaux
50 g
de menthe fraîche
5 brins
de coriandre fraîche
5 brins
de carottes coupées en tronçons
300 g
de chou chinois coupé en morceaux
300 g
d'huile d'arachide
30 g
de vinaigre de riz
40 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
20 g
le jus d'un citron vert
piment doux rouge
1
de sucre roux
3 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poulet (300 g env.)
2 filets
d'eau
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 15.3 g

热量 1002 kJ / 239.5 kcal

脂肪 12.3 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 16.5 g

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