Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 179 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

2 berenjenas grandes (con piel)
600 g de agua
1 diente de ajo
15 - 20 g de tomates secos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en trozos pequeños
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
1 cucharadita de alcaparras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (可选的)
200 g de tomate triturado en conserva
4 huevos (M)
4 pellizcos de sal en escamas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.76 g

热量 1014 kJ / 243 kcal

脂肪 19.56 g

膳食纤维 3.06 g

碳水化合物 6.91 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

¡Como en casa! 80 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pisto

45 分钟

Nuggets de pollo

20 分钟

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1小时

Pintxo Donosti

15 分钟

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1小时

Ensalada rápida de brócoli

5 分钟

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分钟

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 分钟

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 分钟

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 分钟

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 分钟

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 分钟

显示所有