Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.1 22 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

spicchio di aglio
1
foglie di menta fresca, lavate
3
foglie di salvia fresca lavate
3
foglie di basilico fresche lavate
4
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
olio extravergine di oliva + q.b.
25 g
di vino bianco secco
40 g
di succo di arancia
1 cucchiaio
di pesce spada (600 g circa)
4 fette
di olive taggiasche denocciolate
40 g
di pepe nero macinato
4 pizzichi
di sale
4 pizzichi
di acqua
500 g
di finocchi puliti e a fette sottili
200 g
arancia pelata a vivo, a fettine
1

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 30.5 g

热量 1381 kJ / 330 kcal

脂肪 21.5 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 3.8 g

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意大利

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