设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Lasaña de ricotta, menta y calabacitas
准备工作 40 分钟
总数 2小时
4 porciones
食材
Pasta
-
aceite de oliva extra virgen para engrasar
-
de harina de trigo200 g
-
huevo2
-
de aceite de oliva extra virgen1 cda
-
harina de trigo para trabajar
-
harina de trigo para tranajar
Relleno de ricotta y menta
-
leche entera1500 g
-
vinagre blanco40 g
-
de cáscara de limón amarillo1 cdita
-
hojas de menta fresca8
-
de hojas de espinaca fresca sin el tallo20 g
-
sal marina1 pizca
Relleno de calabacitas, ajo y chícharos
-
diente de ajo pelado1
-
de calabacitas (aprox. 1½ piezas), en trozos500 g
-
de aceite de oliva extra virgen40 g
-
de chícharos congelados100 g
-
de sal marina½ cditas
-
de pimienta negra molida½ cditas
-
de vino blanco seco60 g
-
de tomillo fresco solamente las hojas2 ramitas
Bechamel de parmesano
-
de queso parmesano en trozos (3 cm)80 g
-
de leche entera500 g
-
de harina de trigo50 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente30 g
-
pimienta negra molida para sazonar
-
hojas de menta frescas para decorar
难易度
高级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
38 g
热量
3844 kJ /
915 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
6 g
碳水化合物
81 g
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