Ensalada de trigo sarraceno con pollo

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

4.1 25 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

de calabacín en trozos
120 g
de pimiento verde en trozos
70 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de cebolla en cuartos
80 g
de aceitunas negras sin hueso
30 g
de sal
6 pellizcos
zumo de limón recién exprimido
30 g
de aceite de oliva (y algo más para regar)
50 g
de trigo sarraceno en grano
290 g
de agua
1000 g
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en filetes
400 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de queso feta en dados de 1 cm
100 g
de hojas de menta fresca troceadas a mano
2 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 803.1 mg

蛋白质 26.5 g

热量 1947 kJ / 465 kcal

脂肪 25.2 g

膳食纤维 5.8 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 33.1 g

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