设备与配件
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
食材
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de apio30 g
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de cebolla50 g
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de zanahoria30 g
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1 cucharadita de hojas de salvia secashojas de salvia fresca2
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)30 g
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de ramilletes de coliflor250 g
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de ramilletes de romanescu250 g
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de pulpa de calabaza en dados250 g
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de agua1000 g
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2 cucharaditas de salpastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)1
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de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)100 g
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de queso parmesano rallado20 g
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de perejil fresco picado1 cucharada
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
5.6 g
热量
639 kJ /
153 kcal
脂肪
6.6 g
膳食纤维
4.5 g
碳水化合物
17.7 g