Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

4.8 167 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

24 unidades

食材

dientes de ajo
7
de cebolla en cuartos
200 g
de cebolla roja en cuartos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de carrilleras de cerdo ibérico
1000 g
de vino tinto
150 g
pastilla de caldo de carne
1
pimientas de Cayena secas enteras
2
de zanahoria en rodajas finas
200 g
dátiles sin hueso cortados por la mitad
10
de sal
1 cucharadita
de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
12 láminas
huevo batido
1

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 6.19 g

热量 613 kJ / 147 kcal

脂肪 11.58 g

膳食纤维 0.71 g

碳水化合物 4.41 g

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