Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

4.4 35 評分

准备工作 10 分钟

总数 10 分钟

6 raciones

食材

Aceite de perejil

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 - 20 ramitas
de aceite de oliva virgen extra
200 g

Salsa de almendras

de mayonesa
40 g
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de vinagre de jerez
20 g
de espárragos blancos (en conserva) con su jugo (aprox. 5 unidades)
1 lata pequeña
de sal
1 cucharadita
de almendras tostadas sin sal
75 g

Montaje

de hojas variadas de ensalada (mezclum)
300 g
de langostinos cocidos pelados
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.5 g

热量 1509 kJ / 361 kcal

脂肪 29.2 g

膳食纤维 2.7 g

碳水化合物 2 g

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