难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 松阪肉 ，切薄片
- 15 克 醬油膏
- 15 克 油
- 20 克 蒜頭 ，切片
- 200 克 苦瓜 ，去內膜，切斜片(厚0.5公分)
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 10 克 醬油
- 10 克 米酒
- 20 克 水
- 15 克 糖
- 40 克 樹子 ，去籽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 906.4 kJ / 219.1 kcal
- 蛋白质
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 11.1 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
