Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Pasta frolla

farina + q.b.
250 g
di burro salato + q.b.
125 g
di acqua
10 g
di sale
1 cucchiaino
uovo
1
di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
½ cucchiaino
di peperoncino Espelette, in polvere
1 pizzico

Ripieno

di melanzane
300 g
di zucchine
150 g
di carote pelate
100 g
di peperone rosso pulito
100 g
di senape
50 g
di olive verdi denocciolate
100 g
uovo
1
di latte
60 g
di panna da cucina
70 g
di sale
4 pizzichi
di pepe macinato
2 pizzichi

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8 g

热量 1704 kJ / 407 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 35 g

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