Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 13 評分

准备工作 5 分钟

总数 72小时

4 tarros

食材

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

难易度

初级

营养价值每 1 tarro

蛋白质 3.9 g

热量 481 kJ / 115 kcal

脂肪 0.2 g

膳食纤维 6.4 g

碳水化合物 21 g

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