Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

4.7 57 評分

准备工作 10 分钟

总数 10 分钟

4 raciones

食材

de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g
aguacate en láminas
1
zumo de limón
1 chorrito
de brotes de soja frescos
100 g
de brotes de alfalfa
50 g
de cebolla roja en cuartos
200 g
de mostaza de Dijon
20 g
de azúcar
1 cucharadita
cilantro fresco (solo las hojas)
4 - 6 ramitas
de vinagre
25 g
de aceite de oliva virgen extra
80 g
de sal
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 10.3 g

热量 1467.5 kJ / 351 kcal

脂肪 26.3 g

膳食纤维 10.5 g

碳水化合物 17.8 g

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