Salade de l'île de Ré

Salade de l'île de Ré

4.3 18 評分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

d'eau
400 g
de gros sel
2 pincées
de pommes de terre nouvelles, non épluchées
700 g
d'échalotes coupées en deux
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'huile d'olive
60 g
de vinaigre de vin
20 g
de moutarde
1 c. à café
radis roses coupés en rondelles
8
de mâche
60 g
de salicornes à ajuster en fonction des goûts
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.8 g

热量 1174 kJ / 281.5 kcal

脂肪 16.8 g

膳食纤维 4.2 g

碳水化合物 26.5 g

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