难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 顆 帶殼生蠔 (每顆約100克)，刷洗乾淨
- 20 克 奶油
- 70 克 香檳酒
- 3 顆 蛋黃
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 檸檬汁 ，少許
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 499.7 kJ / 119.5 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 7 g
