难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 紅蔥頭
- 5 克 薑
- 10 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒
- 10 克 蔥 ，切段
- 10 克 乾辣椒
- 40 克 沙茶醬 (麻辣口味)
- 10 克 麻辣油
- 300 克 冷凍蟹腳 ，先以刀背敲裂
- 2 大匙 米酒
- ½ 茶匙 糖
- 30 克 芹菜 ，切段
- 10 克 香菜 ，梗葉分開
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1323.5 kJ / 316.5 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 4 g
