Focaccia des Pouilles

Focaccia des Pouilles

4.7 79 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 parts

食材

de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm env.)
150 g
d'eau
250 g
de levure boulangère fraîche
25 g
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
35 g
de farine à pain type Manitoba
350 g
de farine de blé dur
150 g
de sel
1 c. à café
d'ail (可选的)
2 gousses
tomates cerise coupées en deux
20
d'origan déshydraté
1 pincée
de gros sel
1 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 16 g

热量 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 104 g

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