Pizza jambon-champignons

Pizza jambon-champignons

4.7 111 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 35 分钟

3 portions

食材

La pâte

d'eau
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche
de farine à pain type Manitoba
400 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
20 g
de sel
1 c. à café

La garniture

de tomates concassées
350 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
20 g
de sel
1 c. à café
d'ail
1 gousse
de champignons de Paris frais
200 g
de thym frais effeuillé
1 brin
de sel
1 pincée
de poivre fraîchement moulu
1 pincée

La finition

farine à pain type Manitoba pour fariner
de mozzarella égouttée et coupée en tranches
200 g
de jambon blanc coupé en lanières
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 39 g

热量 3581 kJ / 856 kcal

脂肪 33 g

膳食纤维 8 g

碳水化合物 107 g

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