难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 10 克 嫩薑 ，切絲
- 5 朵 乾香菇 ，浸泡至軟，切絲 (需留取浸泡香菇的水)
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮、切絲
- 30 克 新鮮四季豆 ，切段
- 30 克 新鮮黑木耳 ，切粗條
- 60 克 糖漬栗子 ，略微拍扁
- 10 克 醬油膏
- 1 包 烏龍麵 (約200克)
- 30 克 高麗菜 ，切絲
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 560.3 kJ / 134 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
