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Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola
無評分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • di burro morbido, a pezzi
    40 g
  • di pere, tipo Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
    350 g
  • di acqua
    200 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito fresco
    20 g
    1 cucchiaino di lievito secco
  • di farina manitoba
    300 g
    300 g di farina per pizza
  • di farina di segale
    200 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)
    150 - 200 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 18 g
热量 2004 kJ / 479 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 67 g

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瑞士

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