Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 評分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Impasto

di porro a pezzi (2 cm)
60 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
70 g
di sale + q.b.
2 cucchiaini
di acqua
300 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito fresco
25 g
2 ½ cucchiaini di lievito secco
di farina manitoba
250 g
250 g di farina per pizza
di farina di farro
250 g

Farcitura e terminare la preparazione

di salame a fette (3 mm)
150 g
fichi, secchi in quarti
6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19 g

热量 1937 kJ / 463 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 60 g

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