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Pizza capricciosa

Pizza capricciosa
3.5 2 評分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
3 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • di acqua a temperatura ambiente
    220 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito fresco
    15 g
    2 cucchiaini di lievito secco
  • di farina manitoba
    400 g
    400 g di farina per pizza
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di mozzarella tipo treccia
    200 g
  • filetti di acciuga, sott'olio
    6
  • di pomodori pelati sgocciolati
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • cuori di carciofo, sott'olio tagliati a spicchi
    4
  • di funghi, sott'olio
    50 g
    4 funghi porcini
  • di olive taggiasche
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32 g
热量 3435 kJ / 821 kcal
脂肪 33 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 105 g

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瑞士

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