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Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi
無評分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 porzioni
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食材

Impasto
  • di acqua
    50 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito fresco
    15 g
    2 cucchiaini colmi di lievito secco
  • di latticello
    180 g
    180 g di latte parzialmente scremato
  • di farina manitoba
    400 g
    400 g di farina per pizza
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di Parmigiano a pezzi (3 cm)
    50 g
  • di caciocavallo a pezzi (3 cm)
    50 g
    50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
  • di mozzarella sgocciolata, in quarti
    80 g
Terminare la preparazione
  • di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di pepe
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 30 g
热量 2431 kJ / 581 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 80 g

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瑞士

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