Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

4.3 82 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

10 portions

食材

d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
600 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
10 g
œufs
2
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de fécule de maïs
10 g
de fromage râpé
50 g
persil frais à ajuster en fonction des goûts
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.9 g

热量 384 kJ / 92 kcal

脂肪 7.2 g

膳食纤维 1.5 g

碳水化合物 3.2 g

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