Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime

4.5 8 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Dressing al lime

olio di semi di girasole
100 g
lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
1
uovo
1
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Insalata di polpo

di acqua + q.b.
500 g
di polpo fresco
700 g
700 g di polpo surgelato
carciofi puliti
4
lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1
di Parmigiano reggiano a scaglie
30 g
di semi di chia
5 - 10 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.2 g

热量 1180 kJ / 282 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 6.4 g

碳水化合物 5.1 g

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意大利

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