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茄汁淡菜通心粉

茄汁淡菜通心粉
5.0 1 評分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 5 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 新鮮平葉巴西利 只取葉子
    4 - 5 根
    4 - 5 根 香菜, ，只取葉子
  • 水 需多備一些
    250 克
  • 新鮮淡菜，刷洗乾淨
    1000 克
  • 特級初榨橄欖油 需多備一些
    30 克
  • 紅蔥頭
    30 克
  • 蒜頭
    3 粒
  • 新鮮紅辣椒 (可选的)
    1 根
  • 不甜白酒 (可选的)
    50 克
  • 李型番茄 對半切
    120 克
  • 濃縮蕃茄泥
    40 - 50 克
  • 鹽
    1 小撮
  • 斜管麵 (如: Penne) 或短型通心麵
    350 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 17 g
热量 2011 kJ / 480 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 5.5 g
碳水化合物 65 g

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