Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

4.4 12 評分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

de remolacha fresca
150 g

Vinagreta de nueces y naranja

de nueces en mitades
75 g
de comino molido
1 pellizco
de piel de naranja rallada (solo de la parte naranja)
½ cucharadita
de zumo de naranja recién exprimido
30 g
de vinagre
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
3 pellizcos
de aceite de oliva
50 g
de miel
15 g

Arroz rojo y verduras al vapor

de arroz rojo (aclarado bajo el grifo)
250 g
kion (aprox. 10 g)
1 trozo
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de agua
600 g
de sal
1 cucharadita
de judías verdes planas frescas cortadas en bastones
200 g
de espárragos verdes en rodajas de 1 cm
1 ramillete
de habas frescas
200 g
naranja pelada (sin nada de parte blanca), en gajos
1
de espinacas baby frescas
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 8.99 g

热量 1669 kJ / 399 kcal

脂肪 22.14 g

膳食纤维 5.83 g

碳水化合物 40.56 g

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