Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

4.4 10 評分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

8 portions

食材

La pâte brisée au parmesan et au basilic

de parmesan coupé en morceaux
75 g
feuilles de basilic frais
15
de farine de blé et un peu pour les moules
150 g
de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
75 g
d'eau
50 g

La garniture

de mozzarella émincées en tranches
2 boules
de semoule de blé dur fine
30 g
d'aubergine coupée en morceaux
300 g
de tomates coupées en deux
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées
d'huile d'olive
20 g
de jambon d'Aoste
5 tranches
de basilic frais
10 petites feuilles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14 g

热量 1315 kJ / 314 kcal

脂肪 21.3 g

膳食纤维 2.9 g

碳水化合物 16.9 g

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