Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

4.6 13 評分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 30 分钟

10 parts

食材

Le pâté de lapin

de viande de lapin, en morceaux
500 g
de chair à saucisse
200 g
œufs
2
d'estragon frais équeutés et ciselés
4 brins
de cognac
2 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café bombée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café rase

La pâte

pâtes brisées maison
2
farine de blé pour fariner
œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure
1

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 19 g

热量 1581.9 kJ / 379.6 kcal

脂肪 24.7 g

膳食纤维 1.1 g

碳水化合物 19.5 g

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