
设备与配件
Torta salata di pollo al basilico
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 fette
食材
Torta salata
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di farina tipo 00270 g
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di olio di oliva100 g
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di acqua60 g
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foglie di basilico fresche a piacere8 - 10
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
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di olio di oliva30 g
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di cipolle in quarti150 g
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di pomodori secchi sott'olio sgocciolati30 g
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di filetti di petto di pollo, senza pelle a dadini (2 cm)300 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato fresco1 pizzico
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di pomodori ciliegino a metà250 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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uova2
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di Feta (formaggio greco)60 g
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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foglie di basilico fresche spezzettate, per decorare10
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
16 g
热量
1833 kJ /
438 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
2.1 g
碳水化合物
28 g