Pozole de setas

4.5 83 評分

准备工作 5 分钟

总数 1小时

6 porciones

食材

de cebolla en trozo
95 g
de aceite de oliva
20 g
de setas
250 g
de cebolla asada
50 g
de jitomate en cuartos
450 g
de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
15 g
dientes de ajo asados
2
de agua
1200 g
de sal fina o al gusto
2 ½ cditas
de maíz pozolero, precocido
500 g
de orégano
2 pizcas
hojas de laurel, secas
2
de orégano y un poco más para servir
pizca
lechuga romana fileteada
rábanos fileteados
cebolla morada picada finamente
limón verde en cuartos
crema ácida
tostadas de maíz

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1260 mg

蛋白质 4 g

热量 500 kJ / 120 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 19 g

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