Alcachofas a la romana

3.3 31 評分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 unidades

食材

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 89.8 mg

蛋白质 1.9 g

热量 571 kJ / 136 kcal

脂肪 10.1 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 6.8 g

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